在吃了米線這麼多年，某種緣由下我踏上了過橋米線的故鄉─雲南。
這次去沒帶相機，只帶了只有500萬畫素鏡頭的─小Z(HTC DESIRE-Z)，
當初在2010年買它是因為做業務方便輸入客戶資料，也因為前一支手機NOKIA X6的陣亡，綁了遠傳的約買下它，它真是一支很棒又很耐用的手機，就是螢幕太耗電了，當初搭配方案還要預付9000，機子記得是13000，這價錢在今天可是旗艦機的身價，是唯一配有QWERTY鍵盤的手機。
之後買的SENSATION- (2011購入 目前充電有問題) ONE-X (2012購入 今年觸屏中間一條區域不靈) 會有問題的根本原因....他們都洗過澡~~ SENSATION和水杯放在提袋中，水杯沒關緊水漏光，發現時手機完全沒在水中，ONE-X比較慘....掉到馬桶裡(良心的建議，上廁所玩手機要小心嘿!) 小心也有過一次，但沒這麼慘，某天開車接電話(不良示範...勿學)，接完直接放腿上，那天下雨，下車時忘記直接開門就出去，結果小Z就掉上車像長了腳一樣，邊彈邊往馬路中間飛去(還下著大雨)，我只好趕緊去撿回來，外殼擦傷屏沒破，還在開機狀態，我拭去機上的水就直接放進口袋裡。
直到今天，小Z仍然勇健，HTC這批貨真的猛啊，同期的還有不死機王，大名鼎鼎的HTC DESIRE-HD，史上第一支手機從android 2.2 優格、（Froyo）、薑餅（Gingerbread）、蜂巢（Honeycomb）、冰淇淋三明治（Ice Cream Sandwich）、雷根糖（Jelly Bean）、奇巧巧克力（KitKat）、一路吃到棒棒糖（Lollipop）。
扯了半天跟除了上面講到的甜點糖果和吃的有點關係，到現在還沒進到主題...沒錯。當時去的時候也沒想過今天會想寫一些米線的事，所以當時吃米線時也沒有留下多少照片，再加上以前沒有備份，硬碟死過一次損失不少照片，不過除了米線外，我還吃了點其他的東西，今天先PO點不是米線的菜色，預告一下，下次的故事是關於過橋米線的發源地，那個湖跟那個橋，當然己經看不到那個讀書的人和他老婆。
介紹菜色先...不過太久了不記得菜名...BUT，味道我還記得，可以形容一下
這一道，有點像牛肉麵，但我記得那不是麵...應該是米線，牛肉味道很濃重，上面加的是薄荷葉，香辣爽口配上薄荷起了一點壓制的效果，味蕾上有種強烈的衝突感，但又不排斥，是一種奇妙的感覺。
這個看起來很像麻糬，可是不會黏牙，味道微甜帶有一點甘苦感，外面那層粉有種麵茶的味道，第一次吃到這種口味搭配很是新奇好玩。
這是一道甜品，湯汁是玫瑰糖水(玫瑰糖也是雲南特產，有種植食用玫瑰)，上面那塊吃起來就是....飯的味道，沒錯那就是飯，你就想像它是沒拉成絲的米苔目就好了，去玩一定要帶幾玫瑰糖回來...
三七，第一次聽到覺得好難聽啊，可能只有台灣人會這麼覺得，三七又稱蔘三七、田七、土三七、血山草、六月淋、蠍子草，是五加科人參屬假人參的變種，是雲南白藥的主要成分。
本草綱目除了記載"腦殘白目無藥醫"以外，李時珍還將三七譽之為“金不換”。並稱“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥之最珍貴者。”三七保健藥膳，集治療補健於一體，寓治病於飲食，一舉兩得。以根莖入藥。生用可止血化瘀、消腫止痛。同棵植物的花葉也能入藥，當茶飲。
跑去當地的大賣場買了一堆沒見過、吃過的東西回來嚐鮮，左下角那個雞樅茵也很有名，生的時的看起來就像一跟"小弟弟"，雞樅又名雞宗、雞松、雞腳菇、蟻樅等，是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份，目前無法透過人工栽植，都是靠山裡的居民憑經驗進深山中採集，有興趣者可自行搜尋。台灣資料不多可至大陸版谷歌"百度一下"懶的找可以直接點
這裡。
怎麼感覺快變成大陸尋奇的主持人，還是讓我們繼續看下去吧
大陸人人都愛的一味，很像優酪但又不太像，味道很好。
貓別哩是少數民族語言，應該是西雙板納那一帶的，意思是帥哥的意思，這是種糖果零食，用酸角製成酸角又叫羅望子，奇酸，孕婦聖品。
待續...
